En god potetmos trenger verken melk eller fløte for å bli silkemyk. Hemmeligheten ligger i å velge en melete potetsort, koke den riktig og tilføre nok varme…
Reviews
Fløyelsmyk potetmos uten melk – enkel metode og gode tips
Sikker oppbevaring av mat i glassbeholdere uten plast
Glass er et praktisk materiale for oppbevaring av mat fordi det ikke tar til seg lukt, farge eller smak fra innholdet. Det tåler også mange typer matvarer, fra…
Rustfritt stål som trygg base for allergivennlig matlaging
For personer med matallergi er kontroll over råvarer, redskaper og rengjøring en viktig del av hverdagen. Gryter, stekepanner og kjøkkenutstyr kan påvirke hvor…
Oppskrift på sunn grønnsakssuppe med linser og ingefær
En varm grønnsakssuppe med linser og ingefær er enkel hverdagsmat med mye smak, fiber og plantebasert protein. Suppen blir mettende uten å føles tung, og den…
Hjemmelaget tomatsaus i én gryte på 20 minutter
En fyldig tomatsaus trenger verken mange kjeler eller lang koketid. Med noen få råvarer, riktig varme og en gryte med jevn varmefordeling kan du lage en…
Slik bruker du Versa Tec til perfekt steking av biff
En saftig biff med gyllen stekeskorpe handler om mer enn høy varme. Riktig forberedelse, jevn temperatur og god kontroll gjennom hele stekingen gjør det…
Hjemmelaget brød uten stekebrett
Du trenger ikke et klassisk stekebrett for å bake et saftig og smakfullt brød hjemme. En solid gryte, stekepanne eller ildfast form kan fungere utmerket, så…
Slik lager du grøt uten at det svir seg i bunnen
Grøt er enkel, næringsrik og rask å lage, men selv en liten kjele kan gi fastbrent melk eller kornrester i bunnen. Høy varme, for lite væske og manglende…
Kyllinglår med sitron og rosmarin i gryte
Kyllinglår med sitron og rosmarin er en enkel middag med mye smak. Når kyllingen tilberedes i gryte, holder kjøttet seg saftig, samtidig som sitron, hvitløk og…
Få orden i kjøkkenskapene og bedre oversikt
Et ryddig kjøkken gjør det enklere å lage mat, finne riktig redskap og holde oversikt over det du allerede har. Når gryter, lokk, former og matvarer får faste…